Inchiesta alimentare a Rofrano

Documentario realizzato dall'Istituto Nazionale della Nutrizione del CNR. L'Istituto della Nutrizione del CNR studia i bisogni e i consumi alimentari della popolazione italiana e particolarmente di quella che vive nelle zone economicamente depresse. Questo cortometraggio vuole essere la documentazione di una inchiesta tipo svolta in una di queste zone dall'Istituto, in collaborazione con gli Alti Commissariati per l'Alimentazione, per l'igiene e per la sanità